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[甜品点心] 发些最近烘焙物,喜欢烘焙的朋友进来看看~

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1#
发表于 2012-10-24 22:34:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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6 H3 L: P1 ]# z: d5 k/ L* Y
中秋前后做了不少中式酥皮的点心,右边的是地瓜酥,左边的是菊花酥,用自己熬的猪油做的,还加了点黄油,起酥效果很好,而且豆沙和地瓜馅都是自己做的,做完很有成就感哦呵呵!
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' i  t. a! B" Y( f! g菊花酥看起来很难,其实挺简单呵呵~
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这个是跟台湾的一个部落格雪莱的,用松饼粉可以做很多东西,这个里面有美乃滋,玉米粒,火腿肠,奶酪,还有葱,再放松饼粉用牛奶搅拌均匀就可以啦,用烤箱烤也行,用平底锅煎一下也可以,很好吃,很适合当早餐,我和我老公都不喜欢早餐吃甜的,这个正好~~
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还有这个,别看长得不好看,却是我最喜欢的作品呵呵,也是用松饼粉做的肉桂苹果蛋糕.* V, l* F& ~" v0 F$ Z; e- G
原来的配方是苹果切片,我给改成切丝,然后混合到松饼粉里,还要放重点的香料,就是肉桂,肉桂就是桂皮粉,烘烤的味道非常香,肉桂混合苹果非常好吃,而且苹果酸酸的混合蛋糕的甜味,一点也不腻,即使凉了也很软~( a/ t, ]8 L  D% Y  K

3 K% D$ g* s" R" V+ H1 ?: {6 S另外,我建了一个烘焙群,喜欢烘焙的,大家一起来交流一下呀,看看在韩国怎么用有限的材料,做出无限的美食~
! ?, g$ }7 w2 N! I; D, r+ ^' k这里不让发群号,所以有兴趣的,就短信给我啊,然后我发群号告诉大家~
- U. x! k6 C" ], I, g

评分

参与人数 2魅力 +4 收起 理由
初见 + 2 很给力!我就不会做。。
喜乐yang + 2 很给力!
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2#
发表于 2012-10-24 22:37:16 | 只看该作者
86免费国际电话
2 R% C! O! v0 L2 t: K  \+ t
想吃。。。做的真好!咋做的?手那么巧。。。
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3#
 楼主| 发表于 2012-10-24 22:39:09 | 只看该作者
喜乐yang 发表于 2012-10-24 22:37 $ B' [) Z: B9 {! i8 p' P" @
想吃。。。做的真好!咋做的?手那么巧。。。

; a% Y( G2 I9 M烘焙其实不难,我感觉比做白胖胖的馒头简单多了呵呵~8 C( {4 b% L, n+ u  N
只要按配方一步一步来肯定会成功~3 `  N$ N: l' [6 m

点评

是不还要用烤箱啊?嘻嘻,比馒头还好做啊?  详情 回复 发表于 2012-10-24 22:40
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4#
发表于 2012-10-24 22:40:05 | 只看该作者
86免费国际电话
小紫茉莉 发表于 2012-10-24 22:39
( D! a* Y/ X+ i+ h' V烘焙其实不难,我感觉比做白胖胖的馒头简单多了呵呵~
3 I5 z2 p4 R6 W' {9 T只要按配方一步一步来肯定会成功~

/ l# D( Q+ L$ n! s是不还要用烤箱啊?嘻嘻,比馒头还好做啊?
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5#
 楼主| 发表于 2012-10-24 22:43:10 | 只看该作者
喜乐yang 发表于 2012-10-24 22:40 ( D6 z5 b7 u) ?8 ]5 @3 u7 p
是不还要用烤箱啊?嘻嘻,比馒头还好做啊?
" E8 i, Y  i5 F: C9 R) R2 X$ `
做馒头不简单啊,很需要经验啊,我记得以前我妈用碱发面,有的时候很好看,有的时候会有斑点,有的时候黄了,有的时候开花了,白胖胖的大馒头不容易啊~

点评

哈哈!馒头好做,白胖胖的大馒头得需要技术了!  详情 回复 发表于 2012-10-24 22:44
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6#
发表于 2012-10-24 22:44:24 | 只看该作者
小紫茉莉 发表于 2012-10-24 22:43
& @! e6 M, ^) C9 F# G9 {1 {) `4 @做馒头不简单啊,很需要经验啊,我记得以前我妈用碱发面,有的时候很好看,有的时候会有斑点,有的时候黄 ...

  Y1 W: V# l7 ]) l3 q- X. T  _哈哈!馒头好做,白胖胖的大馒头得需要技术了!
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7#
发表于 2012-10-24 23:01:26 来自手机 | 只看该作者
天啊,亲,你太有才了,你在这个版里开个勒吧。。。。学费是金币,咋样??:lol
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8#
发表于 2012-10-25 00:41:54 来自手机 | 只看该作者
做的真好,羡慕啊。我一直想学做糕点,但对自己没啥信心。
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9#
发表于 2012-10-25 09:26:15 | 只看该作者
真是大师级的手艺啊啊!!可以开家烘培店了
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10#
发表于 2012-10-25 12:12:19 | 只看该作者
茉莉你的手真的好巧啊。。。
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